Катаеф - это арабские блинчики, которые готовятся с заварным кремом. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению. Крем лучше приготовить заранее, чтобы он успел застыть. Блинчики готовятся на антипригарной сковородке только с одной стороны. Результатом будет вкусное и оригинальное блюдо арабской кухни.
# Рецепт
Рецепт пышных оладей на кефире без яиц. Ингредиенты: кефир, мука, сода, лимон, сахар, растительное масло. Приготовление: смешать кефир, соду, лимон и сахар, добавить муку, хорошо перемешать. Выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом. Оладьи получаются пышными и не опадают после остывания. Подавать сметаной или сиропом.